本题考查黄芩中所含主要成分的理化性质。黄芩中富含黄酮类成分,其中黄芩苷是主要有效成分,具有抗菌、消炎作用。其水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色,这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。黄芩变绿后,有效成分受到破坏,质量随之降低。
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