人参皂苷分为三类，分别是人参皂苷二醇(A型）、人参皂苷(B型）和齐墩果酸型(C型）。人参皂苷二醇型包括人参皂苷
、A型和B型的皂苷元属于四环三萜、C型皂苷元则属于五环三祐。A型和B型皂苷元属达玛烷型，为达玛烯二醇的衍生物。
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