农产品是缺乏需求弹性的,不管农产品的价格为多少,人们对农产品的需求都变化不大。要农产品的价格下降很多,人们对农产品的需求才会有一点点增加。
农产品有一定的供给弹性。价格很低时,农民惜售,供给量不大。当价格上升时,供给量逐渐上升。若价格上升到一定程度,则供给难以增加。
谷贱伤农主要是由于农产品的需求缺乏价格弹性造成的。
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