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常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性,以免有效成分损失的是(  )。


A、挥发油类
B、生物碱类
C、苷类
D、有机酸类
E、油脂类

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本组题考查炮制注意事项和炮制作用。醋味酸、苦,性温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时,醋酸具酸性,能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。应及时加工处理,宜阴干,加水处理宜“抢水洗”的是挥发油类。《雷公炮炙论》中即提出“勿令犯火”的是挥发油类。常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是苷类。

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