为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为（）。
A、蛋白质互补作用
B、氨基酸限制作用
C、建立氨基酸模式
D、蛋白质修饰作用
B、氨基酸限制作用
C、建立氨基酸模式
D、蛋白质修饰作用
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为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为蛋白质互补作用。
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