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属氰苷类的化合物是(  )。


A、红景天苷
B、天麻苷
C、苦杏仁苷
D、水杨苷
E、山慈菇苷A

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醇苷是通过醇羟基与糖端基羟基脱水而成的苷,如具有致适应原作用的红景天苷;苦杏仁苷为芳香族α-羟腈苷,存在于苦杏仁的种子中,属于氰苷。选项C正确当选。

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