苦杏仁苷是一种氰苷,易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。苯甲醛可使三硝基苯酚试纸显砖红色,此反应可用来鉴定苦杏仁苷的存在。
以上为百科题库网整理的关于"用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷,主要是检识其酶解后生成的()。"试题答案及解析,如想学习更多其他类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_ZVo8FXeUDfhBqyTUY4BW2s.html
栏目最热