商场在消防安全制度的落实中，员工上岗、转岗前，应经过消防安全培训合格；在岗人员应（）进行一次消防安全教育培训。

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对于商场，员工上岗、转岗前，应通过消防安全培训考核；对在岗人员每半年进行一次消防安全教育培训。因此，本题的正确答案为C。

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