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自古以来,食药同源。在我国汉代《伤寒论》、明代《本草纲目》中都有其更多关于药用的注述,其壳和肉就被人们作为强筋健骨、滋补养颜的佳品,古今中外都有极高誉称,西方称其为“神赐魔食”、“海洋牛奶”。该贝类不仅含有丰富蛋白质、维生素、比例合适的微量元素、牛磺酸,而且还含有多种维生素、烟酸、碳水化合物、钙、锌、铁、硒、碘等多种营养成份。钙含量接近牛奶倍,铁含量为牛奶的数倍。上面描述的该种贝类是:


A、扇贝
B、海虹
C、竹蛏
D、牡蛎

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本草纲目中提到了羊奶。
书中258页中记载:
羊乳甘温无毒,
可益五脏、
补肾虚、益精气、养心肺;
治消渴、疗虚劳;
利皮肤、润毛发;
和小肠、利大肠。

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