根据GB/T 19000—ISO 9000的定义,质量管理是指确立质量方针及实施质量方针的全部职能及工作内容,并对其工作效果进行()的一系列工作。

A、考核和评价
B、评价和记录
C、预测和评价
D、评价和改进

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按照《GB/T 19000—ISO9000(2000)质量管理体系标准》的定义：“质量管理是指确立质量方针及实施质量方针的全部职能及工作内容，并对其工作效果进行评价和改进的一系列工作”。

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