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下列属于新资源食品的是()。


A、红曲
B、当归
C、驴肉
D、乳酸菌
E、L-阿拉伯糖

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新资源食品

(1)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;
(2)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;
(3)在食品加工过程中使用的微生物新品种;
(4)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

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