通常说: 啤酒的保质期为3个月，开了瓶子之后，当天就必须喝完；红酒和葡萄酒的保质期相对较长，一般的干红葡萄酒可以存放10年左右；而对于白酒则需要看厂家和白酒的酒精度，知名的酒厂生产的40度以上的白酒时间存放久一点也没有问题。如果小酒厂生产的白酒有的会添加香料、香精与酒精，本来就不能喝，更谈不上保质期了。对于白酒“越陈越香”的说法，主要是指在密封的酒桶中酿造存放的白酒，装瓶的白酒时间长了也有可能变化。
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