A、锯木头是通过做功改变了物体的内能,不符合题意;
B、热水中放入冰块后热量会从热水传递给冰块,热水的内能降低,温度下降,属于通过热传递改变物体的内能,符合题意;
C、搓手时两手相互摩擦做功,机械能转化为内能,手的温度升高,是通过做功改变了物体的内能,不符合题意;
D、磨菜刀时是通过做功改变菜刀的内能,不符合题意;
故选B.
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