解;A、脱水桶高速转动时,需要的向心力的大小大于了水和衣服之间的附着力,水做离心运动被从衣服上甩掉,属于离心现象,所以A正确;
B、刹车时,乘客都向前倾倒,这是由于惯性的作用,不是离心现象,所以B错误;
C、用手甩温度计的时水银柱受到的力不够圆周运动所需的向心力,做离心运动而甩回玻璃泡里,故C正确;
D、铅球运动员将铅球抛后铅球做斜抛运动,不是离心现象,故D错误.
故选:AC.
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