选项A食醋的主要成分是醋酸,水垢的主要成分是碳酸钙与氢氧化镁,这两者均能与醋酸反应生成可溶物,故此选项错误.
选项B酒精易燃,熄灭酒精灯时应该用灯冒盖灭,故此选项正确.
选项C活性炭具有吸附性,可吸附异味,故此选项错误.
选项D在蔬菜大棚内定期焚烧适量稻草,生成更多的二氧化碳,有利于植物的光合作用,故此选项错误.
故选:B
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