A、牛奶的pH大于葡萄汁的PH,所以牛奶的酸性比葡萄汁弱故选项错误;B、因为苹果汁的pH小于7,显酸性,所以胃酸过多的病人应少食苹果故选项正确;C、玉米粥的pH大于7,显碱性故选项错误;D、因为葡萄汁的pH小于7,将葡萄汁用水稀释后,其pH变升高故选项错误故选B
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