农业生产结构具有多层次性。农、林、牧、副、渔五大部门,构成农业生产的第一层次或称为一级结构。在农业内部,又可分为若干个类别,如种植业内部可分为粮食作物、经济作物、饲料作物等不同特点的作物,林业内部可分为经济林、用材林等不同性质的林木,畜牧业可分为养猪业、养牛业、养羊业等,这些小的生产部门的组成及其比例关系称为农业生产的二级结构。在二级生产结构内部,按照产品种类和经济用途,又可分为若干小类,如粮食作物可分为水稻、小麦、玉米等,养牛业可分为役用牛、肉用牛、奶牛等,各种产品的组成及其比例关系称为农业生产的三级结构。各种产品内部还可再分为若干种类和品种,如小麦又可分为冬小麦和春小麦,冬小麦和春小麦又可分为若干品种,这些构成农业生产的四级结构和五级结构。各级农业生产结构都对农业生产的发展起重要作用。
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