饮食中含铁量最少的食物是

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油脂食物。牛奶
食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜。 少吃上述食物。 不要用铁锅。

食物含铁量：
猪肝：25.0
猪血：15.0

芝麻酱：58.0

黑木耳：185.0

桂圆：44.0

银耳：30.4

海带：15

虾子：69.8

海蛰：9.5

大豆：11.0

黑豆：10.5

豆腐干：7.9

鸡肝：8.2

鸡珍：6.6

芹菜茎：8.5

小油菜：7.0

萝卜缨：5.1

樱桃：5.9

桃干：7.6

松子：6.6

炒西瓜子：8.3

糯米：6.7

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