酶是活细胞产生的具有催化作用的一类有机物。下列有关酶的叙述，正确的是 ( )

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绝大部分酶是蛋白质、少数是RNA。蛋白质类的酶需要mRNA做模板，RNA类的酶不需要mRNA的作用，A错误；pH过高或过低均会使酶失活。低温条件下，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。因此，应在低温和酶活性的最适pH条件下保存酶，B错误；酶通过降低反应的活化能进而改变反应速率，C正确；酶既可在细胞内发挥催化作用，但条件适宜，酶也可在细胞外发挥催化作用，D错误。

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