哮喘病患者应慎食味精。
因为哮喘发作往往与花粉、粉尘等致敏源有关系,然而味精能诱发哮喘却鲜为人知。当人们摄人添加过多的味精食品后,能诱发严重的哮喘,这是因为味精被吸收之后,可影响中枢神经活动,于是便导致哮喘发作。如果在空腹时吃含味精的食物,就更易发作。因此,哮喘病人应尽量少食用或不吃含有味精的食物为妥。
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