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膳食纤维是指()。


A、聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物
B、在日常饮食中存在的可食用的碳水化合物聚合物
C、降低血总胆固醇和/或低密度脂蛋白胆固醇水平
D、它具有健康效益
E、以上都是

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膳食纤维是指:

(1)聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物;
(2)在日常饮食中存在的可食用的碳水化合物聚合物;
(3)降低血总胆固醇和/或低密度脂蛋白胆固醇水平;
(4)它具有健康效益。

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