“大马哈鱼”在我国原产哪里?()

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 我所知道的大马哈鱼                                                                                          
          大马哈鱼：学名鲑鱼，乳名n多，外国名也颇多。
    鲑鱼，独立成科，鲑鱼科可分成三个亚科十个属，510多个品种，有淡水鲑（我所知道的就有哲罗、细鳞、鳟鱼等），咸水鲑。
    我们今天说的鲑鱼是太平洋或大西洋中的深海洄游鲑，老百姓都叫它“大马哈鱼”，是自然野生的，是世界名鱼。
    大马哈鱼，在中国，产地只有黑龙江，过去是皇宫的专项贡品，成长地是太平洋。
    黑龙江只是在中国的最东方的县城抚远县的产量最大，因为那里是黑龙江和乌苏里江的交汇处。
    适合大马哈鱼繁殖生存的河流在中国只有黑龙江、乌苏里江和松花江的下游。
    那里，居住着中国的一个少数民族——赫哲族。
    大马哈鱼的名字也是由赫哲族人对此鱼的称谓而确定的。
    赫哲族人有史以来世代以捕鱼为生，对鱼的称谓发音叫“伊玛哈”，对鲑鱼的称谓发音叫“达乌”，说起来和听起来就是“大马哈”。
    虽然这个民族的文字虽然已经不存，语言也基于消失和汉化，但却留下了世人所共同认可的一个生物的名称——大马哈！
    在目前，尚不适合人工养殖的就是大马哈鱼（起码中国没有养殖成功），只能按时令繁殖放游，我们现在所享用的也是按时令捕捉的野生洄游大马哈鱼，而捕捉它的期限也仅仅是很短的十几二十天左右。
    有些国家大马哈养殖成功了，但产品质量问题多多，令人堪忧。
    所以，野生洄游的深海的大马哈鱼是自然的、野生的、健康的、味美的、安全的。
    因为：它出生的国家是加拿大、挪威、日本、俄罗斯、中国黑龙江和美国阿拉斯加等高纬度地区的冷水江河里，对水的质量要求极高，长到5公分左右的时侯，也就是它出生的次年3、4月份，就会顺游到太平洋或大西洋里，在海洋里自由生长。
    四年以后的九、十月份，当北方（这些鱼的出生地）的江河的水温快要达到5-7摄氏度的时候，有幸生存下来的鲑鱼也身体长大了，长壮了、丰怡了、性也成熟了，它们感觉应该爱恋了。
    此时，同流域、同时生、同时长，同成熟的鲑鱼就会从大洋深处四面八方汇聚在各自归乡江河的入海口，就好像春节放假的打工仔打工妹一样，齐向自己的故乡出生地进发，准备轰轰烈烈爱一回。
    它们，冲过急流险滩和层层艰难险阻，躲过各种海、陆、空动物包括特别是人类的围追堵截的劫杀，粒米不进的以每天30公里左右的速度溯游至最远可达3000多公里的自己的出生地，凄美、倔强、顽强地演绎着令江河沸腾、水陆空动物们欢腾的爱情故事--产卵繁殖。
    这，是一个喧腾的爱，竭尽全力的爱，也是它们这一生唯一的一场爱。
    而后，它们筋疲力竭、丑陋不堪、羸廋气馁地漂弋守护在繁殖地，7-15天的左右时间后，静默无怨地停止了生命，结束了执着坚信的一生，同时把遗体留作下一代生存生长的营养基料。
    其他水族，陆地动物，空中飞禽甚至包括陆地植物在内的大马哈鱼繁殖的江河流域也由此而大沾其光，得以生存发展。。。。
    大马哈们：同生、同乡、同程，同长、同志、同意，同步、同进、同搏，同心、同恋、同归，同欢、同爱、同死。。。。。。
    凄美绝伦地演绎着爱情从两小无猜青梅竹马到不离不弃同生共死的千古绝唱。。。。。。
    可惜的是：竟没有一个文人骚客和自命情圣的多情种子在撰写爱情故事的时候想到它。。。。
    当想到、谈到、遇到它的时候却馋涎欲滴的大谈刀俎大赞其鲜美并在千变万化千姿百态千羞百味的佳肴前千方百计千品万咀大快朵颐地忘情享受它。。。。。。
    。。。。。。
    是啊：爱它，就要享受它！！
    既然如此，我们感慨之余，莫不如顺应潮流不做伪君子不是学者也克己复礼地探讨下大马哈鱼究竟有什么原因竟然引得大地、天空、激流如此癫狂。。。。。。
    。。。。。。
   大马哈鱼
    营养：
    1、大马哈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效.大马哈鱼能从那800万升海水中分辨出故乡的那一滴水就是个很好的说明；
    2、大马哈鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；
    3、适合心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。；
    功效：
    大马哈鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。
    大马哈鱼鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。许多国家采取高科技手段，成功的从大马哈鱼中提炼出高档次的人类生物用品。譬如：挪威的、新西兰的、纽崔莱的，还有什么脑黄金、脑白金等等。
    大马哈鱼经常食用者会自然地增强人体的钙质和促进钙质吸收，自觉不自觉地让人吃嘛嘛香，身体倍儿棒。
    大马哈鱼品味之后就像它们的爱情故事那般的令人痴迷。
    美容：
    大麻哈鱼内DNA含量很高，它的特殊部位核酸里的DNA很多，所有的生物体内都有核酸, 如果没有核酸的话，维持生命和繁殖上都会带来问题。而大麻哈鱼体内却拥有很丰富的生命种子的核酸。然而研究证明，大麻哈鱼体内萃取的核酸和人体肝脏内制造的核酸几乎一致。也就是说，大麻哈鱼的核酸进入人体内之后，可以帮助我们提高免疫力。大麻哈鱼核酸（DNA）在皮肤组织生成物上，帮助只提取皮肤组织的生成物的成分是PDRN。PDRN是新生组织中微量生存的物质。DNA的构造按照独特的大小排列，让细胞成长来促进并帮助皮肤生成。特别在DNA阶段再生细胞作用于干细胞中的纤维芽细胞，使占真皮组织90%的胶原蛋白等元素生合成，让皮肤从根本上得到再生。韩国人是世界美容的强国，早就有了“大麻哈鱼注射美容针”。
    也就是说：大马哈鱼不一定让你形态改变的多么明显，但可以让你的容颜日新月异，逐渐返还到娇儿时的稚嫩肌肤。
    适合：
    不分性别老少妇孺皆宜。特别是对心血管疾病患者和脑力劳动者、应试学生更加有益。
    吃法：
    1、切勿把大马哈鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟，更不要忘了姜、葱、酒，这样既保存大马哈鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味；
    2、大马哈鱼可以生吃（日本料理—生鱼片就是典型），在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、煎、熏、烤、炸、溜、腌或包饺子、汆丸子等等等等。其实吃法各随己意，是所有鱼类品种中吃法最随意、最多花样的一个鱼种；
    3、鱼头营养极高，富含人体不能生产的赖氨酸和DNA，据传说“脑白金”就是从这种深海鱼里提取的，用它炖豆腐、炖毛豆、炖黄豆、炖萝卜、炖粉条别有风味，胶原蛋白丰富，皮肤中含PDRN极高，过口瘾的同时顺便美丽了自己。
    4、大马哈鱼也是西餐常用鱼之一，其鱼籽营养价值极高，三粒鱼籽的营养含量就超过了一枚鸡蛋，可以用来制作红鱼籽酱或蒸或炒吃。
    用量：
   每次80～100克。生食每次50克左右（其实，哪个人在实际吃的时候都会情不自禁的控制自己——再吃几口）。
    好处：实在太多难以枚举，食过之后还是想吃。。。。。。
    缺点：食过之后有可能不太想吃其它的鱼类了。。。。。。
    询证：可以到网上查找，只要打出“大马哈鱼”和需要方面字样点搜索即可，如有突然，童意萌生，还可以看看有关“大马哈鱼”的“动物世界”，调节下情趣了解下大马哈鱼。。。。。。
    今年，北方雨水甚大，黑龙江泛滥成灾。两岸人民中俄群众共同抗洪凭添了许多佳话。。。。。。
    大马哈鱼趁机忘情地游到了合肥，第一栖息滩地是“凤阳路菜市场”，来寻找你并试图和你口吻，企图与你结合或把它自己变成你。。。。。。
                                                  
                                                        2013.9.5.                .

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