在人的消化系统中,消化和吸收营养物质的主要器官是( )

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A、口腔只能消化淀粉，没有吸收能力，小肠是消化和吸收的主要器官，故A错误；B、小肠是消化和吸收的主要器官，胃只能消化蛋白质，可以吸收少量的水、无机盐酒精，故B错误；C、小肠是消化和吸收的主要场所，故C正确；D、大肠无消化功能，只能吸收水、无机盐、维生素，胃只能消化蛋白质，可以吸收少量的水、无机盐酒精，故D错误；故选C

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