下列关于酶特性实验设计的叙述中,正确的是

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A、验证酶的专一性，目的是验证一种酶可以催化的化学反应是什么，自变量应该是底物的种类而不是酶的种类，A错误；
B、验证酶的高效性，目的是验证酶和无机催化剂的催化效率的不同，自变量是催化剂的种类，B正确；
C、探究温度对酶的影响，自变量是温度，设置不同的温度梯度，已验证酶的最适温度，C正确；
D、探究pH值对酶的影响，自变量是一系列浓度梯度的pH值，D正确．
故选：A

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