不能打碎鸡蛋,怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋?()

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方法一：用同样的力，使这两个鸡蛋在桌子上转动，结果将发现，其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋转得快些。旋转快的是熟鸡蛋，旋转慢的是生鸡蛋。

方法二：当鸡蛋旋转起来之时，用手轻轻地在旋转着的鸡蛋上面按一下，然后把手拿开。看结果，其中的一个立即停止了转动，另一个却仍然摇晃不停，继续转上几圈才停止转动。结论：立刻停止转动的是熟鸡蛋，继续旋转的是生鸡蛋。

因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当我们转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态，所以生鸡蛋旋转起来比较慢。反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体，而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当我们转动鸡蛋后，各部分一同旋转，所以旋转起来的速度比起生鸡蛋来的快一些。

同样，对于正在旋转的鸡蛋，我们用手去轻轻按一下，当把手拿开之后，如果是生鸡蛋，蛋壳虽有停止转动的趋势，但是里面的蛋白、蛋黄是液体，由于惯性的作用，要保持它原来转动的状态，所以还会带动蛋壳继续转动一阵子。而熟鸡蛋，蛋壳、蛋白、蛋黄已经结为一个整体了，所以当受到手的轻轻一按时，会马上停止转动。

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