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磨菜刀时要不断浇水,是因为()。


A.为了冲洗磨刀时产生的琐屑
B.浇水可以增加刀与磨刀石的摩擦,从而使刀磨得更利
C.为了降低摩擦时刀的温度,从而使磨过的刀Vl更利
D.磨刀石太干了不好用

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制作菜刀时为了加强硬度使刀更加锋利都是需要热处理的,刀和磨石摩擦就会产生热量退火降低硬度,所以磨刀加水是为了降温保持刀口硬度。

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