A、根据维生素A的化学式C20H30O,维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比=(12×20)(1×30)16≠20301;故A不正确;B、根据维生素A的化学式C20H30O,维生素A的相对分子质量=12×20+1×30+16=286;相对分子质量无单位,故B不正确;C、蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素,所以维生素是人体必需的营养物质;故C不正确;D、β一胡萝卜素本是就脂溶性的维生素,可以溶于油类难溶于水;故D正确;故选D
以上为百科题库网整理的关于"β胡萝卜素(C<sub>40</sub>H<sub>56</sub>)是一种天然的植物色素,它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中,一定条件下在人体内能够转化为维生素A(C<sub>20</sub>H<sub>30</sub>O).下列有关说法正确的是( )"试题答案及解析,如想学习更多化学类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
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