分析:利用系统抽样和简单随机抽样的定义直接求解.详解:某方便面生产线上每隔15分钟抽取一包进行检验,则该检验方法为系统抽样;从某中学的40名数学爱好者中抽取5人了解学习情况,则该抽样方法为简单随机抽样.故选:B.
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