植物体的结构层次为:细胞→组织→器官→植物体;动物体的结构层次为:细胞→组织→器官→系统→动物体.动物体的结构层次比植物体多了系统这个结构层次.果树属于植物,小鸟属于动物,所以在结构层次上,二者的区别就是有无系统这个结构层次.故不属于植物体的结构层次是系统.故选C
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