下列有关厨房里的物理知识,说法错误的是( )

A.拧开醋瓶盖,醋味扑鼻,说明分子在做无规则的运动
B.厨刀刀口磨得很锋利,是为了增大压力
C.洗碗时,油花飘在水面上,说明油的密度比水小
D.在水中下饺子,饺子不会被煮焦;在油中煎饺子,饺子易被煎焦,说明油的沸点比水高

所属分类：物理 (免费栏目) 浏览量： 55 次

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解:A、拧开醋瓶盖,醋分子在做无规则的运动,所以我们才能闻到,说法正确,不符合题意;
B、刀口磨得很锋利,是为了减小受力面积,增大压强,说法错误,符合题意;
C、油的密度比水小,所以漂在水面上,说法正确,不符合题意;
D、油的沸点高,所以易煎焦饺子,说法正确,不符合题意。
故选:B.

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