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下列各糖能发生水解,且属于还原性糖的是


A.葡萄糖   
B.麦芽糖   
C.淀粉   
D.纤维素

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 125 次


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麦芽糖,葡萄糖,果糖都是还原糖,但只有麦芽糖,果糖能够水解.因此选C

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