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使用高压锅来煮食物时,它能够( )


A.减小锅内压强,降低沸点
B.减小锅内压强,升高沸点
C.增大锅内压强,降低沸点
D.增大锅内压强,升高沸点

所属分类: 物理 (免费栏目) 浏览量: 79 次


高压锅在使用时利用限压阀增大锅内气体压强,气压增大,水的沸点就会升高;高压锅中液体的沸点随液面上方的气压的增大而升高,使锅内温度达到110~120℃.
故选:D.

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