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有“果王”美称的水果是:()


A.菠萝蜜
B.雪莲
C.榴莲
D.人参果

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有"果王"美称的水果是榴莲。

榴莲原产马来半岛和婆罗州,现以马来西亚和泰国出产最多,被誉为热带地区的“水果之王”,地位与广东的荔枝相仿。然而榴莲作为果王,除了象荔枝那样得益于品味佳、产量大,还与它许多神话般的个性有关。
  榴莲给人的第一感觉是香臭难辨。乍闻有点馥郁,再嗅便近乎恶浊;天气清朗时还不致招人讨厌,遇到炎热天气和淫雨,那股顽固的闷浊会压得人透不过气。因为这种怪味,榴莲向来被国际航班所拒绝,旅店餐厅门前的水果店,也没有它的立足之地。可见,讨厌它的人不在少数。
  不过,喜爱它的人也同样很多,那味儿滑过齿颊,便有一股异香,把鼻子和舌头都诱得兴奋起来。挖出它的肉瓣与鸡肉一起煲汤,那股特别的浓香,连惧怕榴莲的人喝了也会回味无穷。有趣的是,榴莲气味的浓重持久,刺壳竟甚于果肉,新马城市的榴莲季节,垃圾池因夹杂了好些榴莲的刺和壳,借助它的芬香,垃圾池即使两三个星期不清理,也不致于怎样恶臭,可谓奇观。
  榴莲颇通“人性”,从不劳人采摘。因为果子一旦摘离树枝,就不会继续成熟,吃起来不甜不香,而且采摘会使树丫受伤,从此只会长出半生不熟的小果。收获榴莲只能让其成熟后自行坠落。然而,成熟的榴莲每个重达二三公斤,壳刺尖硬锐利,砸到人的脑袋上怎么办?奇就奇在这里,榴莲活像自具慧眼,从不伤人,据说有谁被榴莲破中,只是因为他罪孽深重。其实,榴莲不会砸人,是因为它只在夜间坠落,砸中的机会微乎其微。
  身娇肉贵也是榴莲的特性。榴莲是椰子之外最高大的热带植物,可在五六十年里连续开花结果,一年二熟,每树年户三四百个。但虽长寿高产,都是终生伤害不得,别说刀砍刃刺,就是钉上一枚铁钉,它便不再结果,顶多是生出些涩小的果子。它壳硬刺尖,除了北方的松鼠,没有别的鸟兽能破开它的坚壳,得天独厚的呵护,使榴莲肉娇嫩得如同羊脂玉乳。“羊脂玉乳”好吃却又不让人“白吃”,它生性燥热,受不了的人吃了会喉咙痛、头痛、流鼻血,须以榴莲壳盛井水而饮,或进食同时上市的山竹,方解其热;它与酒为仇,据说两者同吃会有暴毙之虞,淮也不敢轻易以身尝试;它善于粘附,谁碰了它手上的气味会久久不散,只有用榴莲壳盛水洗手,方可清除。凡此种种,已为习俗,个中原因无人考究。
  榴莲肉状如巨形腰果,以饱满色黄者为上乘,称“黄肉干包”,即开即食,味道最为鲜美。不敢进食者多出于心理因姜,若慕其罕见的神奇,勇敢地吃上几回,往往就会知其之真香而欲舍不能。这也是榴莲的奇异之处。

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