在正常情况下,纯油脂应()。

---

---

---

A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，故A正确； B．油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯，密度比水小，故B正确；C．油脂是油和脂肪的统称，植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂．油脂均为混合物，无固定的熔沸点，故C正确；D．油脂在酸性、碱性条件下都能发生水解，油脂在碱性条件下都能发生水解反应叫皂化反应，故D错误．故选D．

以上为百科题库网整理的关于"在正常情况下,纯油脂应()。"试题答案及解析，如想学习更多其他类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_t5fd1c20eb5a18.html