有关人体免疫调节的叙述，正确的是

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免疫系统具有对外界病原体的防卫功能：第一道防线：体表屏障，包括身体表面的物理屏障（皮肤和消化、呼吸、生殖等管道的粘膜）和化学屏障（皮肤中的油脂腺分泌的油脂）。第二道防线：吞噬细胞的吞噬作用和血浆蛋白对病原体的破坏作用。第三道防线：体液免疫和细胞免疫。A、皮肤、黏膜是保护人体的第一道防线，A错误；B、抗体的化学本质是蛋白质，B错误；C、溶菌酶杀伤细菌是保护人体的第二道防线，属于非特异性免疫过程，C错误；D、免疫系统具有防卫、监控和清除功能，D正确。故选D。

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