酵母菌属于真菌,醋酸杆菌属于细菌.真菌的基本结构为:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核.真菌有成形的细胞核,细菌没有成形的细胞核,这是二者在细胞结构上的主要区别,基本结构为:细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核.故选:B
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