根据表1和表2的资料,可以判断下列说法中正确的是( )

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A、据表能看出,相同质量的水和干泥土相比较,若吸收或放出相同的热量,由于水的比热容大,水的温度变化小,而干泥土的温度变化大,故沿海地区昼夜气温差异小,而沙漠地区昼夜气温差异大,故该选项错误;
B、南极的冬季气温最低能达到-89.2℃,而水银在-39℃时就会凝固,因此,不可以使用的,故本选项错误;
C、相同质量的水和其他液体相比较,若升高相同的温度时,由于水的比热容大,故水吸收的热量最多,故汽车发动机里常用水来帮助散热,故该选项正确;
D、水凝固的条件是:达到凝固点,且继续放热,故该选项不符合题意.
故选C.

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