请你朋友到国家优秀旅游城市泸州品尝各地的传统特色美食。以下关于泸州各地美食中

请你朋友到国家优秀旅游城市泸州品尝各地的传统特色美食。以下关于泸州各地美食中所涉及到的物理知识，描述正确的是( )

A.“泸州白糕”出笼时冒出的“白汽”,是笼中的水蒸气汽化吸热形成的
B.“叙永两河桃片”在制作过程中,把猪板油放入锅中,猪板油熔化时会放出热量
C.“合江烤鱼”在烤制过程中,鱼的内能增加,这是通过做功的方式改变其内能
D.“泸县太伏火腿”在烹饪过程中,散发出浓浓的香味,这是分子做无规则运动的缘故

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A．“白汽”，是笼中的水蒸气遇冷液化形成的，是放热过程，故A错误；B．熔化是吸热过程，所以猪板油熔化时会吸收热量，故B错误；C．“合江烤鱼”在烤制过程中，鱼的内能增加，这是通过热传递的方式改变其内能，故C错误；D．“泸县太伏火腿”在烹饪过程中，，散发出浓浓的香味，这是因为分子在做无规则运动，故D正确。故选D。

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