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2008年9月,中国爆发了三鹿牌婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用受污染奶粉的部分婴幼儿产生了肾结石病症.其原因是原料奶中含三聚氰胺所致.你认为不法分子在奶粉中掺入三聚氰胺的目的是( )


A.增加奶粉的甜度,使婴幼儿喜欢饮用
B.三聚氰胺在人体内能转化成蛋白质,促使婴幼儿健康成长
C.为了获得非法利益,增加不合格奶粉中蛋白质的虚含量
D.三聚氰胺是构成细胞的基本物质,食用有益健康

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 95 次


三聚氰胺原来被作为食品添加剂使用.“三聚氰胺”在工业界一度被称为“假蛋白”,是一种白色结晶粉末,几乎无味道.三聚氰胺最大特点是含氮量很高;在植物蛋白粉和饲料中,每增加1个百分点的三聚氰胺,会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点.于是,奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中,造成蛋白质含量增高的假象.长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.? 蛋白质是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础.儿童、少年生长发育快、需要从食物中摄取大量的蛋白质,奶粉是幼儿的主要食物,蛋白质含量的高低直接会影响到幼儿的生长发育状况.所以,人们购买奶粉会关注蛋白质的含量.故选:C

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