大黄鱼、小黄都属石耳鱼类，这是因为鱼的头骨中，都有一双晶莹清亮的耳石。大黄鱼、小黄鱼的外形很相似，但两者在肉质和营养上并不相同。
大黄鱼与小黄鱼的主要区别是：大黄鱼个头比小黄鱼大，其尾柄长为尾柄高的3倍多，臀鳍的第二鳍棘等于或大子眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鳞片8至9个，头大、口斜裂、头部眼睛较大。
小黄鱼体背较高，鳞片圆大，尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。
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