试题分析:血液包括血浆和血细胞,血浆的功能是运载血细胞,运输营养物质和代谢废物。A正确;血细胞包括红细胞、白细胞和血细胞。白细胞具有保护防御疾病的功能,B正确;红细胞具有运输氧气的功能,高原地区空气中氧气的含量较低,红细胞的运输氧气的能力较弱,这时血液中红细胞的数量就会增加,而血小板的功能是促进止血和加速凝血,与运输氧气无关,C错误;汗液和尿液的成分是水、无机盐和尿素,所以在大量出汗或严重腹泻的情况下,血液主要丢失了水分和无机盐。
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