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高尿酸血症患者应禁用的饮食包括()。


A、酒
B、肉汤
C、海鲜
D、动物内脏
E、咖啡

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本题考查可引起尿酸升高的食物。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,所以任何含有高嘌呤成分的饮食均会增加尿酸生成,如啤酒、白酒、肉汤、海鲜、动物内脏、咖啡均会导致尿酸生成增加。

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