A. 大量燃放烟花爆竹可增加节日气氛,但会产生大量有害气体和烟尘,导致污染空气,选项错误;B. 铁生锈是铁与氧气、水共同作用的结果,所以防锈的方法有隔绝氧气、保持金属表面洁净干燥、改变金属的组成和结构。使用过的菜刀涂点食用油可隔绝氧气而防锈,选项正确;C. 家庭中欲除去水壶中的少量水垢,可用食醋浸泡洗涤,因为食醋中有醋酸,和水垢的主要成分碳酸钙、氢氧化镁反应生成可溶性钙镁化合物而除掉,选项正确;D. 厨房中的天然气泄漏,立即关闭阀门并开窗通风,否则易引发爆炸,选项正确。故选A。
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