（1）若溶液是饱和的蒸发部分水后，溶剂质量减少，因原溶液饱和，则此时溶质会析出，溶质质量也减少，所以溶液质量会减少因温度不变，溶质溶剂种类均不变，所以溶解度不变，而饱和溶液中，溶质质量分数=溶解度
100g+溶解度×100%，溶解度未变，所以溶质质量分数不变
（2）若溶液是不饱和的蒸发部分水后，溶剂质量减少，因原溶液不饱和，此时溶质可能不会析出，溶质质量不变，而溶液质量会减少，由于溶质质量分数=溶质质量
溶液质量×100%，所以溶质质量分数将增大因温度不变，溶质溶剂种类均不变，所以溶解度不变
综上分析，一定不变的为溶解度
故选C
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