胆汁的主要作用是( )

A.使脂肪变成微小的颗粒
B.含有消化酶,直接消化脂肪
C.使蛋白质初步消化
D.使小肠吸收消化后的营养物质

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脂肪的分解需要肠液、胰液中含有的消化脂肪的酶；肝脏分泌的胆汁是一种特殊的消化液，它不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．故选A

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