下列结构的分泌物中不含消化酶的是( )①食道②胃③肝脏④胰腺⑤小肠⑥大肠.

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食道是食物的通道，没有消化功能也没有吸收功能，所以不含消化酶；胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化；大肠只有吸收功能无消化功能，不含消化酶．故选：B

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