肥胖症一定是营养过剩,对吗?

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肥胖是人类健康的大敌。肥胖的主要原因是体内脂肪储存积累过多。一般认为，这是由于营养过剩引起的。因而胖人就不顾一切减少营养的摄入，少吃饭，不吃脂肪多的食物，结果还是继续发胖，甚至身体已到无力程度依然发胖。这就是一些胖人常说的“喝凉水也长膘”。

其实，有些人发胖，并不全是由于营养过剩，而是饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的某些营养素。这种因缺乏营养出现的肥胖症，医学上叫做“营养缺乏性肥胖症”。

专家指出，只有当人体中的能量得以释放，脂肪才能随之减少，而人体内转化能量的过程需要多种营养素的参与，包括维生素B2、B6及烟酸。在日常的膳食结构中，一旦缺乏了这些营养素，体内的脂肪就转化不成能量，只能积累起来。长此以往，越积越多，越来越胖，以致形成“营养缺乏性肥胖症”。

为了防止“营养缺乏性肥胖症”的发生，必须注意经常食用富含维生素B2、B6和烟酸的食物。含维生素B2丰富的食物有猪肝、牛肝、蘑菇、肉类、奶粉、鸡蛋及各种豆制品等。富含维生素B6的食物有紫菜、核桃、鱼类、黄豆及绿叶蔬菜等。富含烟酸的食物有芝麻、花生、奶类、蛋类、瘦肉、动物肝脏及豆制品等。

此外，适当加强体育锻炼，加速能量的消耗，也可防止“营养缺乏性肥胖症”的发生。

如果发现自己的肥胖不属于营养过剩，就要请医生检查，如果确诊为“营养缺乏性肥胖症”，就要从饮食上加以调整，增加以上食物的摄入量，同时适当加大活动量，双管齐下，就会减肥有效。

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