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随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以放入的化学物质是


A.无水硫酸铜
B.硫酸亚铁
C.食盐
D.生石灰

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 91 次


解:A.无水硫酸铜能吸收水分,不能防止食物被氧化,故A不选;
B.硫酸亚铁具有还原性,在反应中Fe元素的化合价升高,能防止食物被氧化,故B选;
C.食盐不能防止食物被氧化,故C不选;
D.生石灰具有吸水性,常用作干燥剂,不能防止食物被氧化,故D不选;
故选B.

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