食源性疾病发生具有的特征是（）。
A、食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病
B、爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生
C、病原物质使食物中所含有的各种致病因子
D、可以引起急性中毒或急性感染
E、爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用
B、爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生
C、病原物质使食物中所含有的各种致病因子
D、可以引起急性中毒或急性感染
E、爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用
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食源性疾病发生具有的特征是：
（1）食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病；
（2）爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生；
（3）病原物质使食物中所含有的各种致病因子；
（4）可以引起急性中毒或急性感染；
（5）爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用。
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